Comentários em: Venha de lá uma perdiz

Por: Praça da República » 1º Encontro Gastronómico da Caça/Blog Praça da República

Wed, 25 Nov 2009 14:07:14 +0000

[...] (a propósito disto) [...]

Por: João Espinho

João Espinho — Fri, 13 Nov 2009 00:22:52 +0000

@reinaldo – fado? só se for eu a cantá-lo

Por: Reinaldo Louro

Reinaldo Louro — Thu, 12 Nov 2009 21:34:49 +0000

Eu colaboro e arranjo dois ” artistas ” fado, alegria e anedotas c/ as respectivas esposas a custo zero, se concordarem !!!

Por: Praça da República » Perdizes e Lebres

Praça da República » Perdizes e Lebres — Thu, 12 Nov 2009 16:27:18 +0000

[...] (há quem lhe chame 1º Encontro Gastronómico da Caça/Blog Praça da República) [...]

Por: luís figueira

luís figueira — Tue, 10 Nov 2009 20:56:20 +0000

Então vamos lá aqui dar um nome ao evento- 1º Encontro Gastronómico da Caça/Blog Praça da Républica, tirando os fornecedores da caça eu e o outro meu colega também coordenador da TVcaça que somos caçadores. Todos os outros terão de ter apenas uma coisa em comum – Gostar e apreciar a caça no prato.
Será feita a cobertura pelo canal TVcaça para uma peça sobre – A gastronomia e o convívio à volta dos tachos e da caça.
Desafio o João Espinho para convidar os artistas para a animação musical que terá de passar pelos cantares alentejanos.
De preferência deverá ser a um sábado, pois só assim o meu colega poderá participar. Temos para já 2 lebres e 8 perdizes.
Teriamos aqui os ingredientes para uma Confraria Gastronómica da Caça – que faria todo o sentido ou não estivéssemos na melhor região cinegética do país.

Por: João Espinho

João Espinho — Tue, 10 Nov 2009 17:22:38 +0000

@rato – estava a pensar no Pax-Julia, mas na Salvada parece-me bem. Dá um ar mais urban rural à coisa.
De qualquer forma, a coisa vai avançar. Quem diria….

Por: Rato dos Pomares

Rato dos Pomares — Tue, 10 Nov 2009 16:47:27 +0000

Requisita-se o Cine-Monumental na Salvada para albergar os convivas e organiza-se uma rave para “resmoer”. Já estou a ver o anúncio do evento . . . . “Grande Jantar do Praça, traz uma garrafa de vinho e uma peça de caça” (se forem tordos, três no mínimo).

Por: João Espinho

João Espinho — Tue, 10 Nov 2009 16:38:55 +0000

@celso – Também com cumprimentos, posso pedir mais um prato e um copo para a mesa?

Por: João Espinho

João Espinho — Tue, 10 Nov 2009 16:37:17 +0000

@maria e. – alguma sugestão para melhorar o pitéu? Já recebi um mail a dizer carrega na cebola e deixa lá o presunto!
Vida de cozinheiro não é fácil não!

Por: Celso Pereira - Albernoa

Celso Pereira - Albernoa — Tue, 10 Nov 2009 11:15:50 +0000

Eu por acaso ajeito-me muito bem a fazer uma lebrinha com batatas,mas claro que o sucesso do preparado depende muito dos ingredientes que temos à nossa disposição.E depois é uma questão de apuro do mesmo que só vem com o tempo.E claro que se for acompanhado com um verdadeiro vinho como é o tinto 23 barricas do monte dos Grous, então …..nessa altura por muito boa que seja a companhia em determinada altura……..faltarão palavras.

Cumprimentos,